1.30日下午,融贝网联合“口袋酒窖”在“首都第一印象建筑”望京SOHO内举行品酒沙龙。参加本次品酒沙龙的除了口袋酒窖的品酒师及工作人员外,融贝网执行董事吴晓晖先生也同融贝用户一同体验学习品酒知识。
品酒会现场
融贝网执行董事吴晓晖与品酒师Marc
法国葡萄酒享誉世界,而口感柔顺细腻,风情万种的波尔多葡萄酒更有“法国葡萄酒皇后”的美称。要想品鉴种类如此丰富的葡萄酒对于普通人来说难上加难,但所幸我们邀请到口袋酒窖联合创始人CEO,国际认证WSET高级品酒师——Marc 朱希喆先生及他的搭档Tony现场教大家如何正确品鉴一杯来自有着地中海阳光味道的波尔多葡萄酒。
新旧世界葡萄酒的产地和特点是什么?
如何快速读懂酒标了解产地、品质及价格?
法国法定产区及AOC标识的含义?
葡萄酒的一级香气、二级香气、三级香气?
红酒杯为什么是郁金香形状?
如何使用海马塞正确开启葡萄酒?
所有的葡萄酒都需要醒酒吗?
……
带着这些问题我们跟随Marc开启了一段葡萄酒的品鉴之旅。
现场品鉴的葡萄酒
品酒沙龙在大家自我介绍,彼此熟悉中拉开序幕,开场的预热也为接下来的讲解营造了轻松愉快的氛围。认识新朋友后,Marc围绕以上几点并结合葡萄酒地图为大家详细介绍了如何正确品鉴一杯葡萄酒。现场品鉴了嘉诚古堡--超级波尔多AOC、超高性价比--万豪古堡 、法国圣洛奇酒庄--老藤西拉--歌海娜干红、勃艮第夜丘村庄--莎月黑比诺干红四款红酒,通过观其色、闻其香分辨年份、品鉴味道。
现场合影
品酒师Marc的讲解诙谐幽默,寓教于乐,沙龙活动中大家交流的十分愉快。参加用户表示非常幸运且开心参加此次品酒沙龙,掌握到技能的同时也结交了许多朋友。在座嘉宾都陶醉在葡萄酒香醇浓郁的微醺之中,酒不醉人人自醉。
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